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GIF 완성된 동파육의 모습이에요~ 오늘도 시작해 봅니다! 먼저 청경채를 다듬어 줘야 합니다~ 깨끗이 씻어서 4등분 해주세요! 그리고 끓는 물에 소금 반수저 넣어주고 청경채를 살짝 데쳐 주세요~ 그리고 흐르는 찬물로 샤워시켜서 물기를 빼주세요! GIF 삼겹살 600g을 반으로 잘라준 다음, 끓는 물에 고기를 넣고 볶아요~ 다시 달군 팬에 기름을 두르고, 당근채를 넣은 다음 소금/후추를 조금 넣고 볶아요~ 당근채가 반쯤 익으면 파프리카도 소금을 조금 넣고 함께 볶아 주세요! 소갈비 양념에 재운 고기/표고 버섯도 미림 한수저를 넣고 볶아 주세요! 이제 당면을 삶을 차례입니다. 물 1000ml에 설탕 4수저, 간장 밥하러 왔습니다. 거의 한달만에 내려온것 같기도 하고, 퇴사도 몇일 남지 않았습니다 : ) 준비..